Questo è un post che dedico al maestro Giò , lui che sa sempre come valorizzare ogni cosa che gli passa davanti fra cui la semplicità di un buon pane spesso condito …

Questo pane arriva direttamente a casa mia dopo la lenta e attenta lavorazione di grani antichi prodotti da un mulino d’acqua a Castelvetrano. Farina trasformata dalle mani esperte di un panettiere di Menfi (il mio amico Girolamo) che puntualmente, su mia richiesta me lo spedisce. Il profumo del pane fresco della Sicilia non è paragonabile a nulla se non soltanto all’odore di quella brulla terra scura, bruciata dal sole!

Vi lascio il link con il sito di questo panettiere se volete approfittare….

http://www.iltuofornaio.it/

E c’erano 130.000 soldati russi schierati al confine… Alla guerra invisibile adesso dobbiamo aggiungere la guerra fredda, palpabile… Ed ecco 30 navi da guerra che si esercitano nel Mar Nero. Soffiano venti di guerra e scatta l’allarme in tutto il mondo. Certo è che non ci facciamo proprio mancare nulla…

Siamo tutti appesi ad un filo del ragno… dondoliamo per provare a colpire qualcosa, o per salvare qualcosa?

G7 >>>…

“Conviene gente

forzare a tacere,

i sepolcri imbiancati,

le acquasantiere,

le voci ufficiali,

le vie parallele

tra le ronde armate

e le sagome nere”