Patlıcan Börek
Il börek è uno dei piatti tradizionali della gastronomia turca; è diffuso anche nei Paesi balcanici.
La ricetta nella versione con le melanzane io l’ho trovata qui:
Börek alle Melanzane: Patlıcan Börek (Mevkibe’nin Tarifi) – Erkenci Kuş
Mi sono divertita e rilassata nel prepararla seguendo ogni passaggio con attenzione.
È una cucina che voglio approfondire!
Che dite?
Sfornata adesso! E mi sa che sarà anche deliziosa!! Vado. Ho fame!!
"L'unica cosa che ti rende infelice sono i tuoi pensieri. Cambiali!"
from jazz-fans to jazz-fans
Una genovese in cucina: piatti liguri, altri inediti, oppure i classici in versione sprint. Per il massimo risultato con il minimo sforzo.
Ogni giorno una storia da leggere
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Pensiero politico, diritti umani, disabilità, antifascismo, cannabis, libri e tanto altro...
Non voglio sognare, voglio dormire.
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Libertà è la parola chiave: libertà di scrivere - libertà di leggere - libertà di essere
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"There is only one kind of true heroism in the world, that is, after seeing the truth of life, I still love life."
NON HO MAI AVUTO PAURA DEL BUIO
Ricette di viaggio, cucina e vita di due pazzi scatenati
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Penso quindi so(g)no, tra un bicchiere di vino, una canzone e un libro
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Scrittore, Fotografo, Guida Naturalistica, Girovago / Writer, Photographer, Naturalist Guide, Wanderer
Sito ufficiale di Mauro De Candia, scrittore
Vivo i miei giorni nella solitudine
∃x(φ)
Un posto per stare, leggere, ascoltare, guardare, ricordare e forse sognare.
"Chi beve solo acqua ha qualcosa da nascondere" Charles Baudelaire
Viaggiare è come leggere un Libro d'avventura , ci si immerge completamente in culture sempre diverse , con tradizioni storiche meravigliose , con cibi dai mille sapori con fiori dai mille profumi e con il colore più bello , quello della libertà MWT
Mi contraddico? Certo che mi contraddico! Sono grande, contengo moltitudini! (W. Whitman)
Qualche foto, niente di più...
V for Vegan
Scritture non richieste e altri crolli
Non conosco questo piatto, ma subito mi sento in sintonia. E tu, come al solito, anche in cucina sei bravissima!
Un piatto vegetariano di poca spesa. La cucina etnica mi affascina da sempre. Adesso oso anche e ci provo.
Non sapevo esistesse
Io sono una curiosa e mia madre mi costringe a guardare una telenovela turca che non mi dispiace perché è divertente e tra una cosa e l’altra scopro anche un sacco di ricette ecco il segreto … sai non la conoscevo nemmeno io!
Ma dai che forte tua mamma
Non conoscevo questo piatto. Mi piace molto provare nuove ricette, inoltre adoro le melanzane! Buon appetito 😊
Nemmeno io ad asserte sincera ma amo viaggiare nelle multi etnie culinarie. “Nulla mi spaventa, tutto mi affascina. “ il mio motto culinario. (Era buonissima e delicata) 🙂😀😀😀
Che meraviglia! Anche a me, infatti ho segnato la ricetta e voglio provarla quanto prima. Proprio oggi ho cucinato gli spaghetti cinesi con verdure. Diciamo che, molto alla lontana, assomigliavano agli originali 😀 Ti auguro un buon pomeriggio, grazie per la ricetta! 🙂
Di riso o di soia? 🤗 io li adoro entrambi ! E se ci aggiungi del tofu a cubetti alla fine sono il top!
Li ho comprati da Lidl qualche mese fa, assieme a tofu e altri ingredienti asiatici 🙂 Quelli che ho usato io sono di frumento (Chow Mein Noodles, ho controllato il nome sulla confezione). La prossima volta comunque proverò a mettere i cubetti di tofu 😀
Prova quelli trasparenti alla soia i comuni Fans di soia.
Dei Noodles adoro quelli giapponesi. Stile bucatini ma senza il buco. sono una bontà!
Grazie per i consigli! 🙂
🤗 io ci sono! E grazie a te per essere passata!
Lo avevo assaggiato, buonissimo!
Adesso lo posso dire anche io … era molto buono e delicato. Giuro ✌️