perseidesinasce.
La vita a volte assomiglia ad un ponte di legno. Funi ed equilibrio, bilancieri e vuoto…
Buon pranzo in Turchia!
Patlıcan Börek
Il börek è uno dei piatti tradizionali della gastronomia turca; è diffuso anche nei Paesi balcanici.
La ricetta nella versione con le melanzane io l’ho trovata qui:
https://www.lacascatadeisapori.it/borek-alle-melanzane-patlican-borek-mevkibenin-tarifi-erkenci-kus/
Mi sono divertita e rilassata nel prepararla seguendo ogni passaggio con attenzione.
È una cucina che voglio approfondire!
Che dite?
Sfornata adesso! E mi sa che sarà anche deliziosa!! Vado. Ho fame!!
perseidesinasce. 
Non conosco questo piatto, ma subito mi sento in sintonia. E tu, come al solito, anche in cucina sei bravissima!
Un piatto vegetariano di poca spesa. La cucina etnica mi affascina da sempre. Adesso oso anche e ci provo.
Non sapevo esistesse
Io sono una curiosa e mia madre mi costringe a guardare una telenovela turca che non mi dispiace perché è divertente e tra una cosa e l’altra scopro anche un sacco di ricette ecco il segreto … sai non la conoscevo nemmeno io!
Ma dai che forte tua mamma
Non conoscevo questo piatto. Mi piace molto provare nuove ricette, inoltre adoro le melanzane! Buon appetito 😊
Nemmeno io ad asserte sincera ma amo viaggiare nelle multi etnie culinarie. “Nulla mi spaventa, tutto mi affascina. “ il mio motto culinario. (Era buonissima e delicata) 🙂😀😀😀
Che meraviglia! Anche a me, infatti ho segnato la ricetta e voglio provarla quanto prima. Proprio oggi ho cucinato gli spaghetti cinesi con verdure. Diciamo che, molto alla lontana, assomigliavano agli originali 😀 Ti auguro un buon pomeriggio, grazie per la ricetta! 🙂
Di riso o di soia? 🤗 io li adoro entrambi ! E se ci aggiungi del tofu a cubetti alla fine sono il top!
Li ho comprati da Lidl qualche mese fa, assieme a tofu e altri ingredienti asiatici 🙂 Quelli che ho usato io sono di frumento (Chow Mein Noodles, ho controllato il nome sulla confezione). La prossima volta comunque proverò a mettere i cubetti di tofu 😀
Prova quelli trasparenti alla soia i comuni Fans di soia.
Dei Noodles adoro quelli giapponesi. Stile bucatini ma senza il buco. sono una bontà!
Grazie per i consigli! 🙂
🤗 io ci sono! E grazie a te per essere passata!
Lo avevo assaggiato, buonissimo!
Adesso lo posso dire anche io … era molto buono e delicato. Giuro ✌️